湛江食堂厨具工程的用途和特点-***厨房设备

电炸炉安全使用规范

1、 使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。

2、 连接上电源，调节所需温度，留意制热管是否有气泡冒出，油是否在上升，如无此现象，则表明电炸炉运行有故障，应立即切断电源，联系工程部人员维修，使用人不得私自乱拆。

3、 用炸炉在操作过程当中，油不得超出贮油罐的3/5，以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重，以免油溅起烫到手。

4、 中、晚收工后及时切断电源，晚上收工清洗时，主机上是只能用抹布擦，制热铜管擦洗时务必小心，以免折断铜管焊接头。

在产品性能同等的根底上，佛山饭店厨房设备公司告诉你假如在产品的销售价钱上占有一定优势的话，自然可以吸收更多的消费者前来购置。目前市场上停止销售的设备价钱在制定的过程中都是严厉依照国度规则的规范来停止的，因而在价钱上不会呈现任何的问题，人们在购置的过程中也是不需求存在这方面担忧的。商用厨房设备行业在我国属于朝阳行业，从上世纪80年代就开始发展，有近三十年多年的历史,技术革新推动了厨具行业整体升级，不锈钢餐厨具在新技术的推动下进入产业升级阶段。佛山不锈钢厨具批发，食堂厨具工程，节能准绳，传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油，是高耗费品，不只进步本钱，还不契合中要国情，响应国度倡导的绿色环保，节能减排，节能是为首。

加强厨房防火意识：

1、负责根据酒店安全管理规定管理好***品仓库。

2、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

3、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。

4、厨房内使用的各种炊具，应选用经***质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。

5、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

6、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。