面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
面条机安全注意事项
1.面条机生产车间至少有2民员工，以便事故发生时及时救援。
2.在发生“咬”伤事故时，杂粮面条机图片，工作人员应立即关闭面条机，沈阳杂粮面条机，拨打119寻求救助。
3.事故发生后，切莫硬拉手臂，应迅速拆解机器。
自动面条机常见故障与排除
1、面板跑边或面板两边厚薄不均?
是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，杂粮面条机视频，使均匀即可。
2、面板及面条呈曲波形?
是辊间及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，杂粮面条机价格，调整到位即可。
3、面板沾轧辊?
是因为面坯水份过大或是螺栓松动。
4、断不开面条?
是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。
5、面条断条?
是因为面粉中有杂质，(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀.
面条机生产线安装方法
1.挑条机底座与面条机前腿上的孔，用M10代冒螺栓联接，并调至中心。
2.面条机的切面机头与挑条机的底轴用主机所带的链条联接并用调整轮调紧。
面条机的调试方法:
面条机机器使用前，必须调试，调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
方法:开机前用手拉动链条挂勾，使左右挂勾对称，然后开机试轧面，根据面条悬挂的长短情况，停机拉动链条，调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
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