




裂果防治措施
1、在果实生长前期和中期,注意多喷水或浇水,这样,次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达,可提高引起裂果的临界膨压;对果穗及附近叶片,喷施蔡酸15毫克/千克加脱落酸100毫克/千克,可以直到增大果实膨压和膨大果实及延长叶片寿命的作用。葡萄因较耐干旱和土壤瘠薄,可以在相对不大范围内发育的根系,所以比其它果树更适宜在坡地上栽培,然而坡度越大水土流失越严重,因此,在种植葡萄时应优先考虑坡度在20-25度以下的土地。生长后期尽量不用或延迟施用乙烯利催熟。
2、葡萄园覆盖地膜,可防止根系积聚过多雨水,减少土壤水分变化。干旱时,覆盖地膜与浇水结合能有效防止葡萄裂果。
3、巨峰葡萄结果量过大,会造成果实着色不良,裂果增多,因此要注重调整结果量,因树定产,减少裂果。
4、施入氮肥要适量,增施磷、钾肥,多施有机肥,黏生的土壤还应增加钙肥施用量。
5、改变传统的摘心法,多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心,去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片25-26片以上,增强树体调节水分的功能。
6、在裂果初期喷施萘酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次,可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。
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克伦生
果实味美色艳。果穗圆锥形,中等大小,而果粒整齐紧凑,穗重800克左右,大的穗重1600克。第2次在7月中旬距植株30厘米处,穴深5~10厘米,株施复合肥50克左右。果粒椭圆稍长型,颜色透亮,果霜鲜艳,单粒重6到8克,可溶性固形物含量20%-25%,2糖酸比5.9:1,果肉浅红色,肉质脆能切片,既可鲜食又可制干。果皮脆,可以随果实一起食用。
克伦生是美国加州继红提葡萄之后推出的又一无核葡萄新品种。1997年由农业葡萄新品种项目课题组引进我国,经过4年在国内试种,我国葡萄***在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为,该品种是较有发展潜力的无核葡萄品种。
土壤管理
(1)追肥和浇水
一般追肥2次,次在葡萄发芽抽枝后(即6月中旬),距植株25厘米处挖5厘米深的穴,株施尿素25克左右;第2次在7月中旬距植株30厘米处,穴深5~10厘米,株施复合肥50克左右。施肥后立即浇水。
一般在栽植后,6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌1次水。
(2)中耕除草
每次浇水后,及时进行中耕、松土,同时除去株行距内所有杂草。
土壤条件
1、成土母岩及土心 :在石灰岩生成的土壤或心土富含石灰质的土壤上,葡萄根系发育强大,糖分积累和芳香物质发育较多,土壤的钙质对葡萄酒的品质有良好的影响。果穗圆锥形,中等大小,而果粒整齐紧凑,穗重800克左右,大的穗重1600克。世界上有名的酿酒产区正是在这种土壤上,如香槟地区和夏朗得—科涅克地区等。但土层较薄且其下常有成片的砾石层,容易造成漏水漏肥。
2、土层厚度和机械组成 :葡萄园的土层厚度一般以80-100㎝以上为宜。沙质土壤的通透性强,夏季辐射强,土壤温差大,葡萄的含糖量高,风味好,但土壤有机质缺乏,保水保肥力差。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手一一捏破或用平底茶缸压碎。粘土的通透性差,易板结,葡萄根系浅,生产弱,结果差,有时产量虽大但质量差,一般应避免在重粘土上种植葡萄。在砾石土壤上可以种植的葡萄,如新疆土鲁番盆地的砾质戈壁土(石砾和沙子达80%以上),经过改良后,葡萄生长很好。
3、地下水位:在湿润的土壤上葡萄生长和结果良好。地下水位高低对土壤湿度有影响,地下水位很低的土壤蓄水能力较差;地下水位高、离地面很近的土壤,不适合种植葡萄。但热区应选用适应性及抗性强的砧木,用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。比较适合的地下水位应在1.5-2米以下。在排水良好的情况下,在地下水位离地面0.7-1米的土壤上,葡萄也能良好生长和结果。
4、土壤化学成分:对葡萄植株营养有很大意义。一般在PH为6—6.5的微酸性环境中,葡萄的生长结果较好。{葡萄绑缚条}有镀锌铁丝和塑料组合而成,把枝条***在钢丝上,省时省事,长久耐用,不易老化,重复***。在酸性过大(pH接近4)的土壤中,生长显著不良,在比较强的碱性土壤(pH为8.3-8.7)上,开始出现黄叶病。因此酸度过大或过小的土壤需要改良后才能种植葡萄。此外,葡萄在果树中,是属于较抗盐的植物,在苹果、梨等果树不能生长的地方,葡萄能生长的很好。
