近年来，随着食品行业的日益发展，对食品级***的需求也越来越多，尤其是乳品行业，无菌包装的纯牛奶、酸牛奶，其无菌包装的消毒1杀菌必须要使用食品级***。由于食品级***的生产具有一定的技术难度，国内只有个别企业具备生产食品级***的能力。食品行业要使用食品级***，绝大多数食品企业采取两个途径：一是从国外进口；二是使用工业级***代替。
***和医1用酒精消毒效果一样吗？
***的消毒原理为***为不稳定过氧化物，当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与***接触时，能******菌体，杀1死***。医1用酒精消毒原理为过高浓度的酒精会在***表面形成一层保护膜，阻止其进入***体内，难以将***彻底杀1死。根据以上情况，选用***消毒效果更好。一般选用3%***进行消毒，不能用浓度大的***进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患1处。
军1用级99%***，主要推广应用于航天姿控发动机及载人飞船上，还可以应用于军事卫1星、运载火箭和反弹道导1弹。***具有较弱的二元酸性质，与某些碱反应可生成盐，由于它的分子内在结构关系及杂质的存在，呈现出一定的不稳定性。温度高有利于氧化反应，但增加***的分解速度和溶剂的损失；温度低则造成氧化不完全，所以氧化温度要控制在工艺指标内。
