什么是空气能热泵烘干机呢？
空气能热泵烘干机是利用逆卡诺原理，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体（温度高达100℃），进入室内侧的换热器（冷凝器），冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。
空气能热泵烘干机其工作原理和冷暖空调一样，通过压缩机做工，实现烘干房内的制热及制冷；空气能热泵制热***高温度可达80℃，制冷***低温度5℃。
果蔬产品在采、运、储、销过程中如处理不当很容易变质腐烂，不仅造成经济上的损失，产品也难以满足市场的需求。目前，许多企业运用空气能热泵烘干机将果蔬产品加工成果蔬干，即保留了果蔬的营养和风味，也便于储存。
目前，传统的果蔬干加工方法多采用太阳晾晒或土制烘房，即不卫生，烘干品质又参差不齐，无法提升产品品质，甚至有些企业为了追求外观颜色，在加工过程中添加一些食品添加剂以达到外观颜色漂亮的目的，进而导致购买者认为外观颜色好的果蔬干就是添加了对健康有损害的食品添加剂做出来了。
随着空气能热泵烘干机技术的日趋成熟，凭借***的控制系统（精l确控温，分时间段控制烘干温度），烘干温度5-80℃可随意设定，采用洁净能源电（运行过程中无任何污染产生），节能效果显著（节能可达70%）等特点，受到了越来越多的果蔬加工厂的选择。
