安装时必须保持色选机整体水平，不要放置在倾斜地面；色选机应该安装在稳固的地方，尽量避免机器震动，如果上方有料斗，应该保持一定具体不能直接相连，放置重压。色选机又称光电色选机，是集光、电、气、机于一体的高科技产品。随着我国国民经济的发展和国内碾米工业技术的突飞猛进，色选机在我国大米加工企业中的应用越来越普遍。
随着我国人民生活水平的提高，对健康食品、绿色食材的需求日益增加，从而提升了杂粮在城市人餐桌上的地位。人们对农产品品质、品相的要求越来越高也更加严格，人们的饮食消费意识已从吃得饱向吃得好、吃得放心转变，食品安全问题已经被广泛认知并上升至***重***略，***不断出台新的***标准，协会、媒体监督力度不断加大，消费者理性消费意识不断提高，也是在倒逼粮食色选行业不断创新、升级，完善食品安全解决方案。
色选机是根据被选物料本身的光学特征的差异，利用光电原理，由喂料机构、溜板（带式）、传感器、喷阀和电脑控制系统构成的从被选物料中选出异色颗粒的光电一体化设备。当不合格颗粒与合格颗粒的大小、密度十分接近时，这对农产品生产、加工、经营提出了前所1未有的高要求。进一步提高农产品食用的安全性，提高产品分级后的品相、品质等，已经成为商家共同追求的目标。因此色选在食用农产品分拣与精选领域应用十分广泛，已经成为农产品精加工过程中的一道不可替代的工序。
