全自动豆皮机生产豆皮的步骤
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1．每天包布使用后都要用碱水进行蒸煮，确保包布淋水正常，在使用前用剥皮机进行洗布卷布。
2．泡豆时间不宜太长，普通黄豆泡好后的状态为1斤干黄豆泡好后为2斤湿豆，打开豆瓣后中间成硬心状为好，东北大豆泡好后打开豆瓣呈平板状即可，泡豆时间过长牛产出的豆腐皮无韧性，颜色发暗。
3．泡豆的水***好用凉水常温水泡豆。
豆腐机维护***方法：
豆腐制作机械作为一种由全自动的而不需人工协调的设备，由浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成，电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成，单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统，蒸汽包水位可通过水位计观察，配有气动双压成型机，压制成豆腐。工作完毕后，先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留物，再关闭电源开关后，方可清理卫生，严禁用水冲刷电器部位，以免发生意外伤害。
1、停机时要关闭电源。
2、设备使用前后必须保持整体清洁。
3、正常使用设备时，应在3-5天时间内把锅炉中的水全部放干，再注入清水，这样保持锅炉中水的良好程度。
4、在电源电压低于额定电压的15%时使用设备将容易造成配件损坏。
5、冬季使用完机器，及时把锅炉里的水放掉，以免冻裂锅炉。
干豆腐机的主要材质：
1、角铁材质干豆腐机：大体构架采用角铁焊制（5×5），同时喷涂两层防锈漆，和豆脑接触的部位，干豆腐机采用不锈钢材料制作，干豆腐机，不易生锈，经济耐用。
2、干豆腐机：大体构架采用不锈钢方管焊制（4×6），打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质进行固定，该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固耐用，使用寿命长，注：本机除螺丝材质，角铁和压榨框材质采用工字钢，因为这两部位要求硬度比较高。
