我们食用的芝麻酱的营养组成：
1、根据营养数据库的分析，2食勺的芝麻蕴含178卡路里的热量、16 g脂肪、6 g碳水化合物和5 g蛋白质，可提供每日所需30%的***B1、24%的镁、22%的磷、芝麻酱 14%的铁和12%的钙。
2、芝麻的含铁量是相同质量牛肝的3倍，可谓有名的高“铁”食物。比其他坚果和种子食物的含磷量高。芝麻酱磷元素对于降低胆固醇和有重要作用。
3、芝麻富含如此多的营养，却因为较硬的外皮难以被吸收。但芝麻酱的制作过程就地打破了这个壁垒，使芝麻内的营养物质释放，白芝麻酱价格，被人更好地摄入。
德福下面为您介绍芝麻酱红糖烧饼：
--用料--
面粉 250g 酵母 1大匙 35度左右温水 130ml芝麻酱 1大匙 红糖 1大匙 热水 1大匙
--做法--
?用温水把酵母化开，然后用手和面，揉成光滑的面团，白芝麻酱厂家，盖上湿布醒半个小时。
?把芝麻酱红糖热水一起搅拌均匀。
?把醒好的面擀成薄饼，涂抹上芝麻红糖酱。
?从一端将面饼卷起，要卷的稍微结实点，然后用刀切成6等份。
?从一端向下将面卷包裹住，整成圆形，压扁，表面涂点水，沾上熟芝麻。
?平底不粘锅烧热，抹
芝麻酱的做法：
1、准备好芝麻，然后将芝麻用小火炒焦香。待芝麻凉透，倒入粉碎机内。用粉碎机粉碎。
2、然后将芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。搅拌均即可。
3、做好的芝麻酱可拌面，也可调凉菜，或做为火锅的沾汁，辽宁白芝麻酱，还可以加点白糖做糖馍。
4、炒芝麻时，一定小火慢炒，千万不要走开。 一般是做成稠稠的原味的，吃时根据需要调味：或加水、加油、加盐、加糖等。
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