我们知道，蜀相老酒是经过长期时间存储的酒，口感很好，闻起来比较香，那么下面我们就来看一下吧，希望大家能更加了解它。
一般瓶装酒出厂前都会贮存3年，这个时候的风味只能说是达到合格线，无明显的瑕疵感。
若你将一瓶买来的酒再贮存几年，口感就有差异了。
首先，它多了一丝细微的陈香；其次，入口的感觉开始变得绵柔；
陈年老酒的稀缺性，导致了其价值的日益增长。一瓶老酒，要经过很多偶然和必然因素，才能存放至今。一瓶十几年或者几十年的老酒，能完整保存下来，非常不容易。
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究竟是什么原因促使陈酿名酒和蜀相老酒的收藏热度不减呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响，人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。
一般来说，收藏品应具有以下五个方面的特点： 1.稀有性，越来越珍贵； 2.不可替代性；
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鉴定蜀相老酒需要足够的经验才能得出结论，那么该怎么鉴别蜀相老酒，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。但这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。
也可以选择一些比较大的有信誉的收藏家的藏品来入手。因为现在价格是比较低的，而且大收藏家的信誉有保障。
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