




花生入味卤煮夹层锅设备结构
***熬制夹层锅夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热;固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。




电加热夹层锅用途与特点
电加热夹层锅以导热油为热源,具有受热面积大,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。***熬制夹层锅




电加热搅拌夹层锅
1、升温慢,节能优于燃气,劣于电磁
2、调好温度,自动控温,升温慢,降温慢,适合持续操作,连续炒制,温度280度-- -320度,实际200度左右
3、大底座,有外胆(夹层),外胆底部装有电热管,保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12 千瓦一根
4、设备加热管使用304不锈钢制成
***熬制夹层锅通过机械化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,自动翻篮卸料鸭头卤煮锅定制,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅***熬制夹层锅
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