熟食店专用煮肉夹层锅供应-诸城雅辰机械(图)

花生入味卤煮夹层锅设备结构

***熬制夹层锅夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

电加热夹层锅用途与特点

电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。***熬制夹层锅

电加热搅拌夹层锅

1、升温慢，节能优于燃气，劣于电磁

2、调好温度，自动控温，升温慢，降温慢，适合持续操作，连续炒制，温度280度-- -320度，实际200度左右

3、大底座，有外胆（夹层），外胆底部装有电热管，保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12 千瓦一根

4、设备加热管使用304不锈钢制成

***熬制夹层锅通过机械化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，自动翻篮卸料鸭头卤煮锅定制，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅***熬制夹层锅