辣椒历史知识之为自己代盐
辣椒传到我国一段时间后，在一些地方是用来替代盐的调味料使用，大概直到清代辣椒作为食物，才有文献记载，“黔、湘、川、赣四省“种(辣椒)以为蔬”，在康熙年间，黔地的《思州府志》中有这样的记载：“海椒俗名辣火，土苗用以代盐。”难以想象吧，辣椒成为食材之初，居然在有些地方是用来替代盐的。盐在古代是一种很重要生活用品，注意啊，永安黄椒烘干加工设备价格，不是调味品，有些偏远地区，盐的供应跟不上，盐甚至比金子还要值钱，想想古代的盐商多么有钱，要知道盐在古代可是官营，就是这样，贩盐都可以发家致富成为一方首富。在古代调味料远没有今天那么多种，所以当盐比较缺乏时，当时人的一个无意之举，可能就打开了辣椒作为食材之路的开端。当然这只是一个猜测，不过那个弟一个吃辣椒的人，也真是勇敢，不管其出于什么目的，去尝试这种食物，但是从那天起，辣椒就开始走上了餐桌，不再是只可远观，而不可食之焉的存在了。
国信大型全自动辣椒烘干机是自动化辣椒加工设备，设备运行过程中，可以让辣椒实现多次翻动，这样能够确保辣椒表面各部分受热均匀、变形小、表面色泽一致。，在设备节能方面，永安黄椒烘干设备，国信大型全自动辣椒烘干机还创新性的将余热回收技术运用在设备内部，通过混风系统实现了热能再利用，大大提升了辣椒烘干效率，和同类型辣椒烘干设备相比干燥效率提升了三分之一以上，使设备的日加工处理量更大。
除此之外，国信厂家还将保温技术与设备高度结合，尤其是在全自动辣椒烘干机结构机门内，嵌有高保温性能材料，而且为使用方便，还可以在不影响整机的密封性和运行的情况下，任意拆卸机门，检查机内运行状况，缩短***维护时间。
市面上的所有辣椒烘干设备都是靠热能转化成热风进行烘干，由于产生热能的方式不同，所以各个地区就会有不同的热源形式。根据热源选择的不同，辣椒干燥设备生产线的组成也会有所差异。
目前环保形式依旧严格，传统的烧煤烧柴对环境污染大，其他节能环保热源有天燃气、生物质颗粒、电加热及热泵等，大家可以根据自身实际状况选择适合自身的热源设备。其实不论使用哪种热源形式，国信厂家的烘干设备都可以将其转换成为纯净的热能，对辣椒实现干净卫生、无污染的高品质加工，永安黄椒烘干生产线价格，哪怕是传统的燃煤、燃柴，也可以实现放心使用。此外国信厂家的辣椒烘干机设备控制系统，不论使用什么热源都可配套使用PLC智能化控制系统，尤其是辣椒烘干时的温度、湿度、风量、时长等参数都可以在触摸屏控制面板上直接控制，永安黄椒烘干，界面简单，操作简单易学，使辣椒烘干更加方便快捷，可以为节省大量人工成本和时间成本，从而增加辣椒的产品价值，帮助客户赢得收益。
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