酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。
中国古代皇帝御用的调味品，早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。
中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。
【酱油的存储】
每到天气变暖的时候，酱油就经常出现发霉现象，上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些，切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发霉，您可以把酱油烧煮后再密封起来。平时大家做辣椒炒肉时，为了烧出香浓下饭的肉汁，很多人都会加很多酱油，但是实际上多加酱油是起不到实际作用的，反而会使得肉片容易炒黑，色泽不好看，适量加入即可。在放酱油的容器内，放入少许的香油，使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白，或几个蒜瓣，或加一点烧酒，也都可以起到防霉的作用。
湖南辣之源辣椒炒肉酱油
辣之源500ml规格辣椒炒肉酱油，欢迎询购。
辣之源辣椒炒肉酱油，精选东北大豆经过现代工艺酿制而成，营养成分和各项指标符合***标准，安全放心。
撕开瓶盖，倒出些许酱油，成色均匀，挂壁明显，质地醇厚。
辣之源辣椒炒肉酱油润色显著，酱香馥郁，上色红亮，系辣之源品牌特色酱油。
辣之源辣椒炒肉酱油，特别为湘菜系列菜式特别调制，上色均匀，润色红亮，利于红烧、煸炒等多种烹调手法，是辣椒炒肉的头号美味伴侣，一瓶在手，好吃不等候。
辣椒炒肉好吃就选辣之源土豪金辣椒炒肉酱油
餐饮辣椒炒肉酱油批发报价？餐饮辣椒炒肉酱油批发报价哪家好?来辣之源选餐饮辣椒炒肉酱油批发报价,错不了！【酱油嫩鸡的营养分析】鸡肉蛋白质含量较高，且易被***吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。餐饮辣椒炒肉酱油批发报价,餐饮辣椒炒肉酱油批发报价价格，餐饮辣椒炒肉酱油批发报价批发,餐饮辣椒炒肉酱油批发报价厂家认准辣之源餐饮辣椒炒肉酱油批发报价实力厂，湘菜调料原料***,辣之源专注湘菜调料15年,支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房,库存现货,品质可靠！联系18874734653
1、专门为烹饪肉类酿造的酱油
2、上色快 不脱色 色泽金黄红亮
3、标志性酱香味 香味醇厚悠久
4、擅长小炒 干煸 红烧和炖煮等
5、湘派辣椒炒肉 红烧必备
6、对姜辣系列菜式有独到表现
辣之源辣椒炒肉酱油与同类型产品对比
1、玻璃瓶装更保鲜
2、浓度高更省钱
3、颜色红亮更持久
4、上色稳固不脱色，适合各种烹饪
5、酱香浓郁原生态发酵
6、味道回甘不酸不苦
