火锅底料炒料机要选全自动的，为什么要选择全自动的呢？因为炒制底料是不仅控制火候和重要，搅拌均匀也很重要。中润火锅底料炒料机，采用自动行星搅拌不糊锅，电磁线圈加热受热均匀，是您炒制底料的理想设备。
炒锅特点：
1、材质：不锈钢304材质，结实耐用，安全！
2、锅体：进口的一次冲压成型的锅胆，锅内平整光滑，与刮板贴合度高！
3、搅拌：特殊的行星搅拌，搅拌均匀，刮底彻底，保证不糊锅，不粘锅。
4、出锅形式：有半自动和全自动之分！半自动的是手摇涡轮出料，全自动是按钮控制，液压出锅！
5、大小可以根据客户要求定做！100L-650L根据客户产量定做！
中润机械奉行以人为本，诚实守信的经营理念，做好产品，服务社会。与广大客户共同成长，也希望广大客户提供意见建议支持，我们想做的更好，我们也会做得更好。
中润炒锅采用燃气为能源，炒同类酱料，推荐燃气鼓风机加热的搅拌锅。为什么打排档的饭菜好吃，就是因为他们火大，他们的灶具大，火大，火急。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀,不粘锅。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、***加热。
1.燃烧器采用鼓风吹氧，燃烧充分，无堵塞。
2.排料快，锅体翻转倒料，倒料彻底。
3.搅拌升降，锅体翻转均采用液压传动，运行平稳可靠，设有限位装置。 经过坚持不懈的创新发展，现已成为国内方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱等行业设备制造方面独具特色的知名企业。
导热油搅拌炒锅工作原理：
导热油电加热管是一种国际流行的高品质长寿命电加热设备，当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔，采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量，使被加热介质温度达到用户工艺要求。所以该设备更适合豆沙、莲蓉、阿胶等需要温度高，加热均匀的物料。中润炒锅采用燃气为能源，炒同类酱料，推荐燃气鼓风机加热的搅拌锅。
导热油搅拌炒锅设计理念：
安全、简洁、实用
导热油搅拌炒锅加热方式：
电加热导热油加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
导热油搅拌炒锅搅拌方式：
搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
优质设备的制作离不开优质的原材料选用，我们所采用的板材、管件、配件都是选用大中企业所生产，所出设备质保一年，一年内零部件以旧换新，免费维修。倡导“想用户之所想，及用户之所及”经营理念。不***报价，不参与不正常的***竞争。行星搅拌炒锅技术参数：公司奉行以人为本，诚实守信的经营理念，做好产品，服务社会。让您选择了我们，便无后顾之忧！