速冻食品六要***要
１．要把大厂生产或***的产品作为***。
２．就近选择到有低温冷柜的商店购买。
３．要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。
４．要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。
５．要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。
６．每次采购都要在***后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长。
储存***要
１．不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。
２．不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。
３．不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。
４．不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。 ５．不要将速冻食品存放太久。
***建议，购买速冻面米食品时首先要选择具有“QS”标志的产品，查看产品包装上的标签标识是否齐全。产品的保质期是很重要的，在购买时要尽量挑选新鲜的、生产日期近一点的产品，不要买超保质期的速冻面米制品。
长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更***的去杂清理工序，淘米工序的***去菌除氧化糠层及尘埃，人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。十九世纪未辊式米机被发明，碾米效率得以大幅度提高。二十世纪中期喷风米机问世，碾米效果得以较大的改善。