加工不锈钢时，要求刀具切削部分的材料具有较高的耐磨性，并能在较高的温度下保持其切削性能。目前常用的材料有：高速钢和硬质合金。由于高速钢只能在600°C以下保持其切削性能，因此不宜用于高速切削，而只适用于在低速情况下加工不锈钢。由于硬质合金比高速钢具有更好的耐热性和耐磨性，因此用硬质合金材料制成的刀具更适合不锈钢的切削加工。
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杭州萧山不锈钢设备制造厂是上世纪八十年代岳金臣先生创办的中原地区不锈钢拉管厂，在上世纪九十年代国企改制后，得助于党的开放政策，岳金臣先生在河南省会--郑州成立集不锈钢贸易、加工、配送为一体的综合性不锈钢材料大型供应商。公司经营各种材质、规格不锈钢管、板、棒、角钢、圆钢及配件等。并承接不锈钢加工安装工程。 厂家***浙江久立、浙江青山、上海上上等国内企业不锈钢管。并常年销售南非哥伦布、比利时阿贝德、芬兰奥托昆普、韩国浦项、山西太钢、广州联众、张家港浦项等国际国内各大钢厂不锈钢卷、板。产品主要应用于石油、化工、造船、造纸、电力(火电、、水电)、机械、食品制药等领域。年销售不锈钢数万余吨，规格齐全，质优价廉。
“诚、信、优”是工厂的经营宗旨。客户需求的，是我们应该做到的。“以诚做人、以信敬业、合作双赢”，是我们的经营理念。我们坚信：锲而不舍的努力是企业成功的关键，不锈钢加工，不断满足客户的需求是企业生存的基础，杭州不锈钢，而产品质量是企业的生命。多年来，公司以坚实的质量体系为保障，以的不锈钢产品为载体，凭借诚挚的工厂信誉，***热忱的服务，赢得了广大客户的真诚厚爱。
刀具材料的切削性能关系着刀具的耐用度和生产率，刀具材料的工艺性影响着刀具本身的制造与刃磨质量。宜选择硬度高、抗粘结性和韧性好的刀具材料，不锈钢制造，如YG类硬质合金，不要选用YT类硬质合金，尤其是在加工1Gr18Ni9Ti奥氏体不锈钢应避免选用YT类硬质合金，因为不锈钢中的钛(Ti)和YT类硬质合金中的Ti产生亲合作用，不锈钢制品，切屑容易把合金中的Ti带走，促使刀具磨损加剧。
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