







我司的真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成. 产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。
连续油炸机主要特点:
1、 全程油温自动控制,温度从0amp;mdash;230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、可以根据客户要求增加循环过滤装置,可以实现边循环,边过滤,边油炸
3、循环过滤油炸线,和普通油相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备***。
4、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
5、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过真空过滤罐将残渣收集到过滤罐中,方便清洗,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
6、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
7、***的机械传送和变频调速系统,无花果真空低温油炸机价格,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
8、***的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
9、双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。
10、可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,无花果真空低温油炸机,而且干净卫生。
低温真空油炸机简介:
真空油炸机是在低温(80-120℃)对食品进行油炸、脱水、可以很好的减少高温对食品营养成分的***。因油炸温度低,所以大大降低油脂劣变程度,可以提高油的反复使用率,降低成本。而且含油量低(一般油炸食品含油量高达百分40 ~百分50,真空油炸机含油率百分10~百分20)由此食品脆而不腻, 在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
果蔬脆片加工设备生产出的果蔬脆片特点
能大限度的保留原料的色泽、味道、营养。是老少皆宜的健康食品。对儿童——有些食品家长知道儿童吃了可以补充营养,无花果真空低温油炸机厂家,但不知道食品的脂溶性,比如类胡萝卜系的食品,生吃,煮着吃,***吸收不了所含丰富的营养成分,只有用油烹饪和介质脱水,其营养成分才能被吸收。对妇女——现代女性注重那个***和皮肤***,出来运动和美容***以外,饮食***也是很重要一个组成部分。众所周知,多吃粗纤维,低热量的食品是选择,像苹果脆片、板栗脆仁、山楂脆仁、紫薯、红薯等都可满足日常需求。对老人——上来年纪的老人对一些食品情有独钟,但只能望而却步,原因是牙齿不好,无花果真空低温油炸机价格,咀嚼功能基本丧失,比如苹果、黄桃、猕猴桃以及部分蔬菜,还有部分老年人年养成一天多餐的习惯,特别是睡眠少,半夜容饥饿,但苦于身边无子女照顾。而果蔬脆片均可满足这方面的需求。
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