白酒有糊锅味的处理方法有哪些呢？
不锈钢罐讲关于传统的小锅酒酿酒客户而言，白酒中有少许的糊锅味不仅不是一个问题，相反可能成为一个卖点，因为这等于无声的向客户证明所销售的是纯粮食酒。可是关于糊味显着，已近影响口感的白酒应该怎么处理呢？别急，今天唐三镜胡星杰老师教我们处理这个问题。
先需要阐明的是，白酒糊锅味发生的原因是两个，一是发酵不充分，一是所使用的蒸酒设备不具有主动防糊锅功能。发酵不充分的处理方法是替换酒曲，这不仅可以处理糊锅问题，重要的是提高了出酒率、出酒产值。另一方方面，酿酒设备具有主动避免糊锅功能，唐三镜酿酒设备归于节能设备，可以为客户节约燃料，极大地降低成本。不锈钢罐
不锈钢罐教你做美酒桃花糯米酿，赶紧收藏！
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过不了多久，桃花就要开了，桃花不只赏心悦目，用粮食酿酒设备制成桃花糯米酿也乐在其中，唐三镜胡星杰酿酒师为你共享桃花糯米酿标准教程!不锈钢罐
客家米酒的工艺流程相信许多酿友都知道，而桃花糯米酿与客家米酒的工艺一样，仅仅多了桃花！
质料：糯米100斤，鲜桃花10斤，甜酒曲250克，低度米酒120-150斤。
1、将糯米放入水中浸泡4小时左右，查看糯米是否浸泡好，用手捏米粒，不搓即成灰，为恰到好处。
2、蒸饭，能够用木甑或家中的普通蒸锅。不锈钢罐
3、铺一层糯米、一层桃花，糯米、桃花替换进行，直至铺完。咱们也能够参加枸杞和干红枣一起蒸(枸杞直接蒸，干红枣主张浸泡一下)
4、盖上蒸盖，用大火蒸。蒸盖上泡大汽时，开始计时，大约30-40分钟左右，糯米饭就蒸好了。打开盖子，桃花的香气均匀的渗进每一粒糯米。
5、摊晾、下曲。将蒸好的糯米饭摊晾至33℃左右，按0.5%的比例参加甜酒曲。将酒曲和糯米充沛拌和，让每一粒米都粘到酒曲，将外表铺平、压实，中间挖一个井字型的小孔。不锈钢罐
6、发酵。盖上盖子(但不要盖紧，定制不锈钢罐，要留一条缝)，置于20-30度的环境中，让其自然发酵。
24-36小时左右，糖化基本完成，用手指沾一点放入口中，哇，酒的芳香融入桃花的幽香，味道真的很赞，此刻的酒甜味很足，但酒味较弱。只想喝糯米桃花甜酒酿的，请置于冰箱保存，以阻挠其持续发酵。
咱们知道，客家米酒大部分以喝汁为主，下面咱们共享桃花糯米酒的做法。
7、糖化结束后，按1：1.5~2.2的比例参加35-55的米烧酒(糯米烧酒更好)，发酵15-20天。不锈钢罐
8、过滤：发酵结束即过滤除渣，不须延长时间，以防产酸，影响甜酒风味。①可用胶管把甜酒吸出;②可用厚层的纱布过滤。
9、灭菌：高温灭菌、将酒液密封，加温到75度左右，不锈钢罐生产厂家，保持30分钟或用消毒柜灭菌。
不锈钢罐亮点
不锈钢罐特点便是具有很好的密封性和洁净性，通过一些密封办法能够确保空气不流通，使得酒酿能够充沛的发挥作用，让酒的纯度得到很好的确保，也不会在酿酒的过程中发作其他物质进入的问题，而在已经被酿造好的原浆酒被出产出来之后，更重要的是酒的勾兑，这能够说是每个品牌的酒品的重要的环节，原浆酒的口感并没有很大的区别，重要的便是勾兑工艺，在勾兑之前更需求确保原浆酒在运送、储存等过程之中不会遭到污染，这就需求这种不锈钢罐的密封、洁净作用，既确保了酒的纯净，不锈钢罐，又能够确保酒在长时刻的储存过程中不会挥发损失。
不锈钢罐是酒厂必备的一种产品
我国是一个自古以来就以粮食产量十分巨大而著称的***，在工业革命开端之前，咱们一向是以农业作为立国之本，农业不仅仅包含种植，不锈钢罐还包含一系列的农副产品的加工和制造，这其中就包含酿酒。虽然酿酒是一项传统的技术，不锈钢发酵罐，但是现在已经通过各式各样的工业机械用品变革成为一种需要很少人力就可以完结的产业，酿酒产业如今也是我国十分重要的产业之一，各式各样的名酒更是层出不穷，也算是我国一项十分重要的出口产品。出产不锈钢罐，在酿酒的进程中发挥了十分重要的作用
不锈钢罐-不锈钢罐生产厂家-久鼎酿酒设备(推荐商家)由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。?曲阜久鼎酿酒设备有限公司（）是从事“酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：姜经理。同时本公司（）还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。
