青柠是一种绿色像柠檬,但是却比柠檬小的水果,青柠汁多果肉清脆,香气浓郁,皮薄,比柠檬的味道还要蒜,大颗粒柠檬酸钾报价,因为青柠含有丰富的柠檬酸,所以被称之为柠檬酸仓库,一般常作为调味料烹制菜肴,除此之外还常出现在化妆品和***在,而在泰国一般每一道菜都会挤一些青柠汁,这样可以让水果散发出清香味。
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柠檬酸钾,柠檬酸别称枸缘酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,剂,pH调节剂,用于清凉饮料和果酱以及糕点等食品中。用于工业占10%左右,主要用作剂和解酸药以及化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂和络合剂以及调色剂等。在电子,大颗粒柠檬酸钾,纺织和石油以及陶瓷等工业领域中都有十分广阔。

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