外出买菜购物六大要点，教你科学防护！
01为了降低侵染的风险，请您尽量减少外出活动，减少到人员聚集的公共场所，外出时请您记得戴好口罩。
02乘坐厢式电梯时，请您戴好口罩，不要到处乱摸乱碰。
03进入公共场所前请您戴好口罩，自觉配合管理人员进行体温测试，尽量乘坐斜梯，避免乘坐厢式电梯。
04购买东西时，要注意保持手部卫生，尽量减少接触公共场所的公共部位或物品，不要用手接触口罩和眼睛、打喷嚏或者咳嗽时，要用纸巾、口罩或手肘遮住口鼻。
05在公共场所尽量与其他人保持一定距离。
06外出回家后要先摘下口罩然后用流动水洗手，要记得用洗手液或者肥皂，然后用干毛巾或一次性的干纸巾擦干双手。
所谓反季节蔬菜和水果，是和“应季”来对比的。我国大部分国土处在北温带，四季分明，夏天和冬天的日均温度差个三四十度是很正常的现象。不同蔬菜保鲜法葱将葱切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。因此植物的生长会有很明确的季节性周期，不同的蔬菜水果成熟上市的时间，往往局限在几个月甚至更短的时间内，也就成为了“应季”的东西。当然，对于中国大部分地区的所谓应季，也就是应了夏秋两季。大部分的水果蔬菜会集中这两个季节成熟。至于另外的日子，传统意义上非要扯应季，北方人民能用来应冬春两季的蔬菜，也许就是冬储大白菜、土豆或者腌菜泡菜之类的吧。
拿到反季节的大棚蔬果，觉得口感不好，撇撇嘴嫌弃一下可以，但是不好吃就不吃吗？对于大部分人来说，反季节蔬果的重大意义不是好吃，而是可以在原本只能吃土豆白菜的季节，实现更好的平衡的饮食摄入。
对于反季节蔬菜，更合理的态度是：如果有丰富的“应季”蔬菜水果供应，那么可以优先选择应季蔬果而不是“大棚反季节蔬果”，毕竟后者在口味和营养上都有一定的损失；
豆类蔬菜比较耐旱，种子富含蛋白质，播种后水分过多，易腐烂丧失发芽力。开花时水分要少，结荚后水分则要充足，农谚说得“干花湿荚”就是这个道理。
水生蔬菜
属于消耗水分很快、吸收水分能力又很弱的蔬菜类型，如茭白、藕、荸荠等。植株整个或部分都要浸在水中才能生长。其茎叶柔嫩，在高温条件下蒸腾作用旺盛，根系不发达，根毛退化，故吸收力非常弱。要在保持一定水位的池塘或水田中生长。
