




餐饮由于行业特性,如果正确的选址后,能巧妙的吸引顾客;同时做出特色,培养出忠诚的顾客,就实现了低成本营销,又保持良好后续消费的双重目的。分析周边的居住环境,成熟区域具有更多固定的消费人群。而核心商圈、大型商业项目等,将会带来更多潜在的消费人群。而风格多样的餐饮则会为不同口味的消费者提供更多选择。***餐饮加盟行业,要选择成长空间高的街铺,也就是绩优股。同时考虑地段周边现时及未来的商业氛围。选择入市的时机也非常重要。优质的快餐化道路随着城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。
提供个性化、特色化的服务
人们消费需求的日趋个性化,让追求特色、个性化服务成了餐饮加盟业的一个发展趋势,这要求餐饮加盟店加强服务培训,形成本身的特色,为顾客提供个性化服务,从而吸引更多的顾客。如增加一些小服务或者小***项目、祝福墙等,分散顾客的注意力,减少等餐时间短的焦躁感。个性化的服务能够引起顾客饮食的兴趣,促进店面的发展。经营这类商品和服务的商店要尽量接近顾客,如以顾客步行的距离计算,一般选择半径在300米之内,步行约10-20分钟的辐射范围为宜。
重视情感交流和互动
情感生活是人们的基本需要之一,做餐饮加盟店如果能打好情感牌,通过各种措施活动刺激和调动人们的情感来进行营销,必将获益不浅。如举办一些活动将传统的文化习俗融入到餐饮加盟店营销里,和顾客之间形成良好的互动,从而调动人们的消费欲望。将情感加入到营销中实现了营销措施的改良,极大地刺激了人们的消费。决策就是通过对店址调查分析,以及店址周围环境的调查了解,行人量的预估,***终确定是否租赁或购买该店址。