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咖啡益处 | 暖心你整个冬日

暖胃的方法有很多，咖啡馆加盟，像我一样捧上一杯咖啡，享受冬日的阳光。而关于咖啡你又知道多少。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，咖啡馆，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。今天小编跟你科普一下他的好处：

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的碱酸含有B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等。（what?是不是喝多了***呀，哈哈哈。。。

常见的两种咖啡树种：

阿拉比卡种和罗布斯塔种。在高海拔地区，阿拉比卡种咖啡生长得好，这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多，这种咖啡中咖啡的含量只占咖啡全部重量的1%。罗布斯塔种咖啡滋味醇厚，抵抗病虫害的能力强，单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区，因其能够萃取出丰富且稳定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

如何像大师一样研磨咖啡 ？

想要像大师一样研磨咖啡粉可不是那么简单。咖啡研磨的过程包含很多细节，除了挑选新鲜烘焙的咖啡以外，你还需要需要注意以下5点事项：

1.不要提前研磨咖啡粉

首先，也是重要的，咖啡馆开店策划，就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉，千万不要提前研磨，白白浪费刚刚买来的新鲜烘焙咖啡豆！咖啡在研磨之后变质的速度极快，香气和口味很快就会挥发殆尽，因此一定要按需研磨。