





斩拌机的消毒
看企业新研发的菌技术,有很多是非常厉害的,新兴的菌技术,为大流量的流动水杀菌的方案设计带去了无限的想象和应用的空间。该技术能够与空调、净水器、空气净化器等设备配合使用,进行快速的杀菌消毒,实验用斩拌机,该产品还具有体积小的优点,而且使用寿命长,有着非常高的灭菌效率,能耗低等的非常多的优点。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,香肠斩拌机,保持料的天然色泽、弹性、出口率和产品的保质期。

斩拌机 肉块肉泥斩拌机斩拌机本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,丸子斩拌机使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。
斩拌机全采用不锈钢原料,锅体采用不锈钢一次冲压成型,结实耐用,易清洗,达到***仪器卫生标准,工艺***、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,肉泥斩拌机提高产品的弹性和出品率。

斩拌机转盘采用不锈钢制成,内盛肉料。转盘的制造精度和安装精度要求较高,并要求颠簸转动,其转速有单速、双速、三速几种,斩拌机,一般为4~6r/min,其容积一般有10、20、60、200、300及500L。
排料装置它主要由出料盘、电机、刮板、出料槽、摇臂等组成。出料盘是一个用不锈钢板或塑料制成的圆盘,它的大小与盛料转盘圆槽直径相近似。紧贴盘前面设有一个刮板,当出料转盘由一个小型电机经过加速和转轴带动由里向下、向外旋转时,将盛料盘中的肉料带起,然后再被刮板刮离盘面,由出料槽导出机外。出料盘的转速一般低于100r/min。

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