




低温真空浓缩设备适应于中药、口服、食品***、葡萄糖、化工等液料的真空浓缩结晶、收膏蒸馏、和有机溶媒的回收等工序。低温真空浓缩设备适用于中药提取液或浓缩液进一步浓缩、达到高浓度及收膏目的、也适用食品果汁及热敏性物料的低温真空浓缩,也适合高粘度不易流动的物料进行浓缩,二效动态循环中温浓缩,可以加以动态搅拌使物料不结垢,收膏比重大能达1.4以上,同时可以对溶剂进有效的回收,正压浓缩时,可以做发酵精馏使用,低温真空浓缩机价格,低温真空浓缩设备一机多用,配料混合反应回收一应俱全。
低温真空浓缩机分类
它在中小型果酱、乳粉和炼乳厂中应用较广。多效是几个蒸发器相连,低温真空浓缩机,将前面一台浓缩器产生的二次蒸汽作为下一浓缩器的加热蒸汽,多次利用。以生蒸汽加热的蒸发器为***效,利用***效产生的二次蒸汽加热的蒸发器为第二效,依次类推。食品加工厂的多效浓缩设备一般采用双效、三效,三效动态循环高温浓缩,效数越多,越有利于节能,但设备***费用越高按照液料的流程可分为循环式浓缩设备和单程式浓缩设备。
浓缩是指蒸发料液中的部分水分,从而使料液达到所要求的浓度的过程。浓缩方法一般分为两类,一类是加热蒸发,包括真空浓缩和常压浓缩;另一类是非加热蒸发,有冷冻浓缩和膜技术浓缩。今天为大家介绍其中的一种——真空浓缩,阐述一下它的目的、优缺点、原理特点及分类。
一、真空浓缩的目的
1.除去食品原料中的大部分水分,以减少包装、贮藏和运输的费用。
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