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有多少产生油烟的厨具，就做多长的不锈钢烟罩，不锈钢烟罩里面能加装隔油，这样可以防止不锈钢烟罩入风口的油滴下来。油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，其对环境和人身安全产生不良影响。在挂烟罩的墙上划好要求的高度线，可在此高度线固定2~4个角铁，以烟罩长度定，起吊烟罩时的临时措施，烟罩装好后去掉，起吊烟罩时，背底角可挂在此处。