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诸城市鑫品机械有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:庄经理
手机号码:13675363377
公司官网:zcxinpin.tz1288.com
企业地址:诸城市密州街道岳家铁沟
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

本公司位于中国龙城、舜帝故里一山东诸城市,这里风景秀丽、环境优美,东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊,地理位置优越。食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强已成为国内大的食品机械设备研发、生产、销售基地。本公司主要产品有:清洗类设备、巴氏杀菌设备、高温高压杀菌锅、炒锅设备、夹层锅......

鸡蛋高温杀菌设备厂家免费咨询 鑫品机械

产品编号:1733948246                    更新时间:2020-08-03
价格: 来电议定
诸城市鑫品机械有限公司

诸城市鑫品机械有限公司

  • 主营业务:清洗风干设备,巴氏杀菌设备,高温灭菌设备
  • 公司官网:zcxinpin.tz1288.com
  • 公司地址:诸城市密州街道岳家铁沟

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庄经理 13675363377

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产品详情







杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅/杀菌釜内,通过一定时间持续而均匀的高温作用,可杀食品物中的微生物,***生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存一定时间而不致败坏。

杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的***。  

我公司生产的杀菌锅/杀菌釜设备具有节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
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杀菌锅优势:

1、升温快 锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、 罐内温度稳定、热分布均一

3、节约能源 蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为杀菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。

4、升温、降温,适合易碎的瓶装产品, 升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。

广泛应用于肉类、肉汤类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
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1、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

4、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。

5、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

6、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

7、蒸汽杀菌功能(可选项)。

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杀菌锅操作安全注意事项:

  1、启动机器前,一定要检查锅门密封是否完好,检查各个阀门、仪表是否正常.

  2、设备运行过程中,要时刻注意蒸气压力、热水压力、冷水压力的变化情况,及时采取相应措施,保证设备正常运行.

  3、设备运行过程中,要时刻注意控制系统的运行情况,如控制出现异常,则立即停机或按下急停按钮.

  4、在杀菌过程中,杀菌锅前禁止站人.

  5、操作机手在操作各阀门时,禁止直接面对阀门,防止阀芯窜出伤人.

  6、严禁超温、超压使用杀菌锅.

  7、严禁带压、带水开启锅门.

  8、停止使用的杀菌锅,锅门要打开.

  9、自动杀菌过程中,严禁修改和设置各项参数值.
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