如果说三四年前，是火锅米线掀起了重庆小吃界的新食尚；
那么，这一两年来，风头盖过火锅米线、且在前不久代表重庆名小吃
接受央视《消费主张》栏目采访报道的
是深受年轻消费者喜爱的花甲米线。
那是7月3日晚，央视2套栏目《消费主张》聚焦重庆，播出红极一时的夜市美食，其中对源于解放碑八一路好吃街、如今总店设在杨家坪步街中心的馋嘴花甲米线，足足有五六分钟的采访和播放……
在央视这一期的《消费主张》节目中，关于馋嘴花甲米线的采访和播出时间足足有五六分钟。这么浓墨重彩的一笔，非常少见和难得，足见社会各界对“大众创业、万众创新”典型案例的赞赏，对小本经营、小本创业项目的支持和肯定。
在重庆乃至***各大城市的商圈，80后、90后消费者逐渐成为消费的主力，其中又以女性为主；
因此，用锡泊纸包煮、完好保持营养、打开香味四溢的花甲米线，新颖、卫生、营养、健康、时尚；价格也非常实惠，10多20元一份，一下就吸引无数年轻人的眼光。
其中花甲米线，则是首回进入央视品牌栏目。
接受央视记者采访时，馋嘴花甲米线品牌负责人胡先生谈到，酸辣味的花甲米线***受年轻人的青睐。
“我们的做法又与众不同，***的酱料不仅酸甜味突出，更带有无穷的回味；馋嘴花甲米线，不是普通的醋酸，而是精心筛选一种不怎么辣却蕴含甜味的甜椒打成酱，再经过一个月时间的发酵而成的。”
正是凭借自己的酱料，2014年，馋嘴花甲米线把总店开在***的杨家坪步行街。
总店28平米，位置非常当道，人气旺盛，天天爆满，一天有1万多元的收入，有时候突破2万元，创造一个月收回20万***成本的奇迹。
也就两三年时间，馋嘴花甲米线在***各大城市开出了400多家分店。
杨家坪步行街总店
原来，她没有工作，赋闲在家。在父亲的帮助下，她想方设法熬出一种特殊的***酱料，加到花甲米线里，期待创造出独特的口感和鲜美无比的味道。
但她的做法，并没有得到丈夫的理解和支持，当自己辛辛苦苦把做出的酱料给丈夫品尝时，得到的却是否定，甚至奚落。
花甲米线好吃，全靠那一勺酱料。馋嘴花甲米线创始人吴影做了卤菜10多年，又在酱料上钻研了多年，终于熬出了这一勺口味非常适合花甲的酱料。
要熬好这份酱料可不容易。60多味中药加上等清油熬制，时间和温度需协调统一，熬制时间过长，底味泛苦；过短，中药香味无法完全发挥。底料不能粘锅，温度需保持在220度……
尽管这份酱料每炒一锅要花1个多小时，还只能出30斤左右，手还经常会被烫，但吴影依然坚持用小锅手工熬制。
2013年，吴影独自张罗，事先没有告诉别人，悄悄在解放碑八一路好吃街地下小吃城开设一个小小的档口，卖馋嘴花甲米线。
档口开张营业后，丈夫胡先生这才发现老婆的内心如此强大，看到她起早贪黑忙个不停，就开始支持她，和他一起并肩创业。
后来，随着小吃城搬迁，馋嘴花甲米线搬上八一好吃街平街层。
因为样式独特又美味，在重庆一下子就传开了，之后每天从早到晚，食客不计其数。
更有甚者坐几个小时的车，专程来品尝一碗馋嘴花甲米线。
慢慢地，重庆众多商圈和步行街，遍布有馋嘴花甲米线，加起来有六七十家之多
行家指出，馋嘴花甲米线，属于真正的小本创业项目，10多20平米的店铺、4-6万元的本钱，甚至一个几平米的档口，都可以经营，只要人气旺盛 ，就可以做到以小搏大、以少胜多。
花甲米线对于初期创业者，是个很好的选择！！！心动不如行动，一起加入我们的******吧。
小伙伴们，快来行动起来吧
馋嘴花甲加盟注意事项
馋嘴花甲米线加盟店的店址选择。商业运作过程中，关键要素就是店址选择问题。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要"人"作为推动者和执行者，如何选择能够聚集很火人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于"商业化"运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
二、馋嘴花甲米线加盟店的商品管理。商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量多元化。
三、馋嘴花甲米线加盟店的价格管理。制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
四、馋嘴花甲米线加盟店的物流配送。***、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。
【馋嘴花甲米线加盟】总部到底给予什么样的扶持？？？
馋嘴花甲米线是目前醉具特色的米线项目。
花甲米线以味道鲜香、口感辣爽为特点，
而且顺滑的米线在***的花甲红油汤中煮熟后，
带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，
真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，
基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。
把我的心和您的心串一个同心圆。
（加盟十大支持）
【选址支持】
小吃店经营成功与否蕞重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的***风险。我们将对你进行***的选址培训，公司营建部也会通过***评估体系远程或***对您所选的店址进行有效评估。
【量身支持】
即单店***。我们不同于同行的地方是，会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身***，包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异，这是我们必须认真对待的。
【装修支持】
根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身***，由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议，使加盟商的意识形成并清晰其店面形象，以指导装修。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
【培训支持】
我们对加盟商的培训，除了产品技术量化标准培训外，还会由我公司市场营销、店面管理等方面的姿深专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，通过案例对加盟商进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。
【采购支持】
做小吃免不了购置炉灶、锅碗、瓢盆等，需多少、何种品质等等虽然繁琐却必须仔细计划以避免缺失或浪费。我们将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对需要统一配送的物资物料公司将及时发送，对需加盟商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。
【营销支持】
我们将为加盟商提供营销策略、促销方案及共关活动计划与实施的有效帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在***范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。营销支持让香香米线热点不断，成为消费者时刻关注的对象。
【技术支持】
我们将为加盟商提供标准化技术支持，终身的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。我们会不定期针对***加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品，使加盟店四季无忧、淡季不淡。
【广告支持】
我们一直对“馋嘴花甲”做系统的全放位的品牌营销，我们会择机在报纸、杂志、网络等媒体上立体新闻造势或广告宣传，不断提高品牌形象和知名度，为加盟商带来巨大的无形附加值收益。