电脑半自动型
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制**，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制**，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制**，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。采取多段升温，杀菌彻底由于锅内循环水较少，并采用了***率换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温，确保了食品的口味、色泽、营养成份不被***。采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制**，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
主要全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年**始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲***为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时**、节约水资源等目的。因在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物的变化有着不确定性，有的可能被消灭，有的可能被***，食品本身的品质，营养及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时**、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上的全自动杀菌锅。
高压反应釜、电加热（蒸汽）反应锅(5L-10000L及转速小于1500转/min)、发酵罐、多功能提取罐、浓缩罐、沉淀罐、结晶锅、乳化锅、杀菌锅、热定型锅、硫化罐、蒸车釜、混合系列、分气缸、储罐、除氧器及水箱、结晶切片机等。
蒸发器：蒸汽发生器0.1－3吨/h,旋转薄膜蒸发器0.5m2-18m2、单效、多效薄膜蒸发器2.2－60m2，外循环蒸发器一效、二效、三效...