




蓝莓气调冷库/蓝莓冷库储存的温湿度
蓝莓是较为常见的一种水果,我国主要种植区域在大小兴安岭、辽东半岛、长江流域等地,蓝莓其营养价值很高,蓝莓中富含一种花青素,具有活化视wang膜的***,经常食用可以增强视力,消除眼睛疲劳。
蓝莓气调冷库的储存方式
蓝莓气调冷库的温湿度:0.5~-1℃,90%~95%,保鲜时间可达50天。
1、蓝莓在入库前需要进行筛选,剔除烂果和病虫害果。
2、蓝莓入库前需要在7℃以下的预冷间进行预冷。
3、蓝莓入库后,需要经常观察库内温度的变化,过高过低都不行,如果温度升高会促使蓝莓果实呼吸速度加快,蓝莓容易出现发酵变味等现象,冷库内湿度过低容易导致蓝莓失水干瘪。

冷库的种类
按照冷库的建筑形式
1、土建式小型冷藏库:这是目前建造较多的一种冷藏库,可建成单层或多层形式。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建式冷藏库的围护结构属重体性结构,热惰性较大,室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动,在围护结构中衰减较大,故围护结构内表面温度波动就较小,库温也就易于稳定。冷库造价怎么算冷库长宽高,面积很多客户来咨询我们冷库造价都说是一平方或者一立方多少钱,其实冷库价格并不是按一立方或者一平方来计算的,冷库高度也是冷库造价重要的一部分,假设,一个冷库2。

除了普通保鲜冷库储藏菌菇外,还可以建造气调库来储藏菌菇。气调库可以对整个库房进行qi体调控保持库房温度稳定。气调库的气体调控方式有自然气调、机械气调库。
1.自然气调储藏:利用子实体本身的呼吸作用来降低氧气浓度和增加二氧化碳浓度,或根据气体成分分析结果,利用通风机控制氧气浓度,利用二氧化碳洗涤器控制二氧化碳浓度以达到稳定气体,长期保鲜菌菇的目的。
2.机械气调储藏:需要储藏的菌菇必须适时、无伤、无病采摘,提高采收质量。利用菇体的呼吸作用降低氧气浓度,增加二氧化碳浓度,达到气调。在塑料薄膜帐的基础上发展出硅胶窗气调储藏帐。把鲜菇盛在通气的塑料筐内,四周留空隙码成垛,垛的四周用0.1—0.2mm厚的聚乙烯或者聚氯yi烯塑料薄膜封闭。冷库的主要组成部分是国内进口知ming品牌,确保合理配置,操作平稳,能耗低,质量上乘。

食堂冷库造价的影响因素
1.温度差异,冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。
2.冷库地面的设计,不同材质的地面造价不同,一般地面施工有客户直接负责或者承包给 第三方公司。
3.大型冷库选用的制冷系统很大程度的决定了冷库的造价,冷库机组选用也影响后期使用的能耗。制冷机组的种类:比泽尔、谷轮都是比较知1名的品牌,价格也要高一些。
4.保温材料的用量和选择,冷库分间越多,保温板材使用越多,冷库建设的复杂性越高, 相对应成本增加越高。

