本厂以豆腐机器用布为主,手工用布为辅，并结合特殊工艺加工织造，使用100%全棉纱,所用棉纱拉力大、布匹缩水稳定、使用时间长、生产下水快、好揭布、不破布！（通过***质量检验中心检测：100%纯棉纱，无掺杂其它成分）。 为各大豆制品厂家节省生产时间和成本提高产品质量。是您生产优质豆腐，豆腐皮；豆腐干等豆制品的得力助手。
千张布如何进行合理的洗涤
千张布其实很多也是属于棉布材料，在制作豆腐的过程中，干豆腐布难免不会产生一些难以去除的污渍，，这时候就需要采用合理的方式来进行洗涤了。否则不但难以洗净，还会对干豆腐布本身造成不利的影响。
1.就可以人工手洗，也可以使用机器来智能洁净，但要使用碱性洗涤剂。
2.千张布的洗涤温度也是有讲究的，一般要根据它的色泽来决定，，合适的温度是40～50℃，颜色艳丽或深色制品水温不宜过高，洗的时间也不要太长了，否则可能会褪色。白色无汗渍棉布可煮洗。带有汗渍的棉布制品不易高温洗涤，以免汗渍中的蛋白质凝固而粘附在包布上。
斑。
七、压榨
目的：为了豆腐脑内部分分散的蛋白质凝固更好地接近及黏合，使豆制品内部***紧密，同时使压榨排出的水强制通过包布排出，制出符合要求的豆腐豆胚。
要求：压榨要求逐渐加压，压力均匀，排出黄浆水，过急豆干胚子的表皮会很硬，内部的黄浆水没有完全排出，在内部形成小空洞，呈蜂窝状，豆干反而又糟又软。
目前影响豆干生产卫生问题的主要原因在于豆干菌落总数超标、微生物超标等***问题。通过了解得知，很多有机食品企业在生产过程中遇到杀菌技术局限问题，在豆干的后期制作过程中，反复的烘干以及其他生产环节是豆干受到微生物污染***严重的，而大部分污染都是由于人员的操作以及产品暴露在空气中受到影响的，如何控制以及预防微生物问题呢？据了解现有的紫外线消毒、化学熏蒸、臭氧杀菌等方法存在一定的局限性，属于静态杀菌技术，不能在动态情况下持续杀菌：1、用紫外线、化学药剂或臭氧对车间进行杀菌，对***健康有危害，所以，在工人操作时，就应停止使用，因而，不能实现在有人状态下的持续动态消毒，导致消毒的中断。2、在没有任何消毒设施的情况下，***的迅速繁衍及人身上的发菌（新陈代谢），使得空气环境中积累了大量的污染物，导致食品菌落总数超标。
