苏打可以做洗涤剂用。
原因:碳酸钠做清洁剂主要用来除油污,因为家里用的食用油主要成分是酯类,酯在碱性条件下可以水解成脂肪酸和甘油,而碳酸钠(苏打)溶液水解呈碱性,
苏打和油脂混合的时候油脂的一部分发生水解生成硬脂酸钠,碳酸氢钠价格,硬脂酸钠分子有亲水端和亲油端,能够让不溶于水的油污变得溶于水。
苏打:碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 。***的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。















泡打粉,小苏打,酵母粉,具体该怎么用,又是各自用在做什么?
泡打粉是一种复合疏松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。 用法用量:先将所要制取的面粉(或其它粮食粉类)按2-3%泡打粉的比例拌和均匀,然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌,给予一定的发酵时间,即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。 泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』,碳酸氢钠,简称B.P,是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作 碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 酵母粉 本产品含有丰富的蛋白质、氨基酸、***和微量元素,并含有消化酶和一些未知的刺激因子,基有较高的生物活性,因此,能促进动物新陈代谢,增强食欲,有利于动物的消化吸收,加速动物的生长发育及生产性能的发挥,还能提高动物的抗病防病能力。是配制畜、鱼、虾及珍贵毛皮动物饲料的理想蛋白质原料。用本产品部分替代鱼粉及豆粕,可有效降低成本,使饲料厂和养殖户获得更佳经济效益。质量参数粗蛋白质≥50%粗纤维≥15%粗灰分≤5%水分≤ 10% 推荐使用量(%)育肥猪3~5 雏鸡、鸭2~4 兔6 仔猪3 鹅5 奶牛16 蛋鸡3~5 鱼10~15 水貂3~6 肉鸡、鸭3~6 虾8~12 马6 包装、规格及其他双层袋装,小苏打,里层为塑料薄膜,外层为纸箱。每箱重25千克。储存时,注意防潮、防晒、防淋、保持通风干燥。保质期为12个月
工业上用二氧化碳制取小苏打的化学方程式:
NH3 CO2 NACI H2O=NAHCO3 NH4CL
这叫侯式制碱法。
侯氏制碱法又称联合制碱法,是我国化学工程***侯德榜于1943年创立的。是将氨碱法和合成氨法两种工艺联合起来,小苏打作用,同时生产纯碱和氯化铵两种产品的方法。原料是盐、氨和二氧化碳-合成氨厂用水煤气制取氢气时的废气。此方法提高了盐利用率,缩短了生产流程,减少了对环境的污染,降低了纯碱的成本,克服了氨碱法的不足,曾在***享有盛誉,得到普遍采用。变换气制碱的联碱工艺,是我国独创,具有显著的节能效果。









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