自动控制型抽油烟机是在普通抽油烟机上增加自动监控电路，当厨房的油烟或可燃***气体达到一定浓度时，传感器可使监控电路自动启动并发出声光报警，厨房设备价格，吸油烟机将***气体抽走排出机外。
选购时应位置是否有滤油装置和照明功能。抽油烟机内应装有滤油器，南昌厨房设备，风罩内应有灯，供烹调时照明用。为了增加油烟的排故量，应选购带有集烟罩的产品，集烟罩能基本上将所有的油烟排出室外。
不锈钢材料装饰效果都较差。防火板材料能力优于不锈钢，厨房设备厂，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。人造大理石材料：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，快餐厨房设备，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。以往家庭厨房是一个相对***的区域，目前正与家庭的空间连为一体。
内壳：内壳一般是由abs塑料注塑而成，内有弧形隔板，形成左右对称的螺旋形内室，其内径刚好与风扇保持一定空隙。当风扇高速转动时，由于离心力的作用，烟油被抽走，将污油甩到螺旋线的低点，经导油管进入储存在集油盒内。
电机：分左右电机，一般采用电容起动运转式电动机。
风扇：是抽油烟机的关键部件，离心式风扇安装在电机转轴上，用合金铝板压铆合成型。
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