诸城市国邦机械-山药片脱油一体真空油炸机报价

诸城国邦机械有限公司是较早生产真空油炸设备的食品机械制造企业，公司生产的产品：真空(低温）油炸机，实验型（小型）真空油炸机，果蔬脆片成套生产线，油炸、卤制、清洗，杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、元宵机、脱毛机、鸡爪脱皮流水线等等产品以其的质量和合理的价位而畅销海内外，受到了食品生产和加工企业的青睐和欢迎

真空油炸机真空系统相对于大气压而言，是处于负压状态，其压力低于大气压，换言之，在真空系统中，其单位体积内空气含量低于大气中的含量。在这种相对缺氧的状态下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害，脱油一体真空油炸机报价，例如脂肪酸败、酶促褐变或其它氧化变质等。

真空油炸机的优点

保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，猕猴桃片脱油一体真空油炸机报价，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。

该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

本公司主要生产的产品有：油炸、卤制、清洗，杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、元宵机、脱毛机、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。

在传统油炸工艺中，洋葱圈脱油一体真空油炸机报价，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，百合脱油一体真空油炸机报价，果蔬***细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞***，因而严重影响了产品的***形态。

现在，我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。

真空油炸主要工艺如下：

果蔬清洗→切片（条）→漂烫→冷却→（浸糖）→沥水→速冻→真空低温油炸脱水设备→调味→冷却→探检→内包→外包→成品