




200型真空滚揉机设备介绍
200型盐水注射机结构紧凑、牢固经久耐用,特性可以信赖、有利于产品品质的提升和电力能源的节省,是肉类食品生产加工制造行业的理想化设备。全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。牛肉滚揉机地址牛肉滚揉机地址 该机选用不锈钢板,环形封头滚揉室内空间大、设计方案有效、运作噪声小。浆叶圆弧形,与众不同设计方案、使腌制料遍布匀称,对商品表面不导致损害,使商品的肉嫩行和外型获得提升。电脑上防潮操纵和电脑上系统控制二种种类,客户能够 设置滚滚揉机自动滚揉、间歇性、放气、真空包装等功能,使该设备真实完成了自动吸气功能。 该机还具备直流变频功能,使滚揉转速依据加工工艺随意调节。设备两边选用冲压式封头。设备的滚齿为圆弧形对商品的外型有一定的维护功效,使原材料在腌渍全过程中立即更强的消化吸收功效。设备的筒节材料所有为不锈钢板。设备自身操纵彻底完成了自动消化吸收功能,设备设置总時间后,在工作中全过程中当真空泵工作压力做到0.08后自动放气、呼吸、免去人工实际操作的繁杂.牛肉滚揉机地址
牛肉不锈钢真空滚揉机
1.滚揉机作用:
破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.
2.滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善产品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。3:全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水:,,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉。牛肉滚揉机地址牛肉滚揉机地址
肉制品专用腌制机 牛肉不锈钢真空滚揉机 呼吸式全自动真空滚揉机适用范围:
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
使用滚揉机的好处
腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;现在有了真空滚揉机这样的肉制品腌制设备做肉食品生意的朋友再也不用担心牛肉鸡肉啊什么时间才可以腌制入味腌制透彻啊到底腌制的均匀不均匀呢,现在这些问题只需要一台符合食品卫生标准的不锈钢真空腌制机一次为您解决了。 腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。 我们专注于食品加工厂,个体小食品厂,经销商;质量保证。牛肉滚揉机地址