客对农家乐的服务,要求不会像星级宾馆那样高
目前大部分农家乐的卫生条件不能很让游客满意，主要是由于城乡生活观念及方式的差别造成的。经营者何不突出自己的卫生特色，让游客满意，吸引更多的客源呢?环境还有一层意思是可以利用周边的环境，比如你在景区周边那我们就可以利用景区周边的特色环境来给游客留下印象。客对农家乐的服务，要求不会像星级宾馆那样高，但也不是没要求。他们希望农家乐的服务体现“农家”特色，少些商业气息，多点淳朴厚实，就像回到某个农村亲戚的家里一样，自然、舒心、温暖。
农家乐可以促进传统农业向现代化农业的转变
传统农业主要依靠土地本身的耕作，生产结构单一，属于投入少、产出低的自然经济型农业。通过生态农业旅游，农业观光旅游等乡村旅游经济的发展，可以促进农业经济效益、环境效益和社会效益的协调发展，增加农业生产的高科技含量，使我国走上“高薪技术 高附加值 益”的现代化农业发展之路。以景泰县黄河石林龙湾村为例，通过“农家乐”的经营，由以前的单纯农业收入转变为农业观光收入，绿色无公害等健康农业产品收入，发挥了农业效益化。
农家乐依托于周边的城市、景区,依托自身的独特环境、物产资源、
农家乐依托于周边的城市、景区，或依托自身的独特环境、物产资源、民俗风情，形成了各具特色的农业旅游、农村休闲产品，成为我国乡村旅游的主要载体，不仅延伸了农业的服务链条，促使农村经济结构的转型与升级，而且在一定程度上实现农民零距离就业，促进了农民增收，并且改善了农村环境，形成了新农村建设的又一建设方向。
粗放型农家乐利益诉求分析
粗放型农家乐虽然经营规模大但经营效益低。这类经营业主虽然拥有较大的经营用房，有足够的空间为游客提供各类农家乐产品，但因其经济能力、人力资源或地理区位的限制，在预期的收益前提下往往减少对设施、营销、环卫、服务等方面的成本投入，导致其农家乐产品质量相对较差，服务水平不高，呈粗放式经营特点。
