近年来，自动面条机开始被一部分人所知，在探索面食便利制作的道路上，尝试让面条机走进厨房家电领域。人们能自己山东挂面机设备在家里依靠这种机子的辅助，制作出面条，由于需人工值守，配比水面比例，手动清洗，实际为一种半自动的体验。智能家用自熟面条机山东挂面机设备的发明问世，带来了面食文化新的探索，实现了传统制面机的伟大变革。人们只需将山东挂面机设备各种粉状的面类物质倒入面桶，加满水箱的水（智能调配水面比例），盖上盖子，按启动键，就能在短短的十五分钟享用热腾腾的熟面条。
面条机的工作原理是把面粉山东挂面机设备经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换山东挂面机设备不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机)，是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等山东挂面机设备优点，生产的面条韧性好、口感好。
挂面生产的工艺流程为：和面-熟化-轧片-切条-烘干-切断-计量包装-成品。和面是挂面生产的首道工序，是保证产品质量山东挂面机设备的关键环节之一，是制作各类面条的首要条件。和面的山东挂面机设备基本原理是，在小麦粉中加入一定数量的清水或盐水，通过一定时间的搅拌，小麦粉中山东挂面机设备的非水溶性蛋白质就逐渐吸水膨胀，形成面筋的网络结构。
在调整山东挂面机设备过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧山东挂面机设备手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。清洁完山东挂面机设备后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据钢的种类，属易生锈的山东挂面机设备钢种需刷食用植物油防锈。
