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行星搅拌炒锅采用的加热方式有：电磁加热、电加热导热油、燃气（***或液化气）加热、蒸汽加热，该系列产品主要是电磁加热行星炒锅。

电磁行星搅拌炒锅发展前景广阔，在食品机械行业又被称为机器人炒菜锅、自动搅拌炒锅、火锅底料炒料机、辣椒酱生产设备、酱料炒锅、馅料搅拌锅、阿胶熬制锅、大型自动炒菜机等。

电磁行星搅拌炒锅可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料，或者用于炒菜、熬汤、熬粥、煮粥、猪排骨等菜类加工，也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料，或者用于炒制芝麻、花生、大蒜等炒货机用，用途广泛。

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电磁加热器，是现今工业领域和民用设备中***广泛的一种加热方式，采用电磁加热，杜绝了明火在加热过程中的危害和干扰，采用电磁场在被加热够工件表面形成涡流的方式来加热，是一种环保，***提倡的加热方案。

电磁加热器是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的装置。电磁控制器将220V/380V，50/60Hz的交流电经整流电路整流变成直流电，辣椒油行星炒锅，再经过控制电路将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电，高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场，当磁场内的交变磁力线通过导磁性金属（铁、钴、镍）材料时会在金属体内产生无数的小涡流，行星炒锅，线圈内导体工件表面产生涡流依靠自生内阻发热。使金属材料本身自行高速发热，从而达到加热金属材料的目的。

诸城福鸿达多功能行星搅拌锅全自动炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。

炒锅本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，炒锅采用电磁或蒸汽加热形式，炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，火锅底料行星炒锅，炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，炒锅实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。炒锅使用***的传动与机械密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳

设计理念：

通过自动化设计与制造为企业节约人力，牛肉酱辣椒酱行星炒锅，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

适应范围：

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。