清水鱼开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。
刘扬银是在杭州工作的诸暨人，之前从没去过开化***公园，也没吃过开化清水鱼，不过，当晚在品尝过各式主菜后，他立马在清水鱼锅前坚起双手大拇指。“色香诱人、入口鲜美、肉质滑嫩，清水草鱼，以后还要吃。”
水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！
清水鱼开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。
自己也想做一道美味的何田清水鱼吗?
那就一起来学一下吧！
【原料】
主料：1000--1500g左右活何田清水草鱼1条
辅料：山茶油、猪油、生姜、青椒、红椒、紫苏、葱、山泉水
调料：盐、味精、啤酒
【烹制过程】
1、取新鲜活鱼宰杀、洗净，清水草鱼，从鱼背等距横切8刀至鱼尾椎骨处，勿切断，保持整条鱼的外形完整；
2、生姜切片，青红辣椒切成3cm长、0.5cm的丝儿 ，葱切成0.5cm的小段；
3、把炒锅置于火上放入茶油，等油烧到四成热后，放入生姜，再放入切好的鱼，倒入啤酒，放入猪油，煮开后倒入山泉水（矿泉水），大火煮8分钟后，开化清水鱼，鱼肉呈白色，然后放入盐、紫苏再煮1分钟，清水草鱼，***后加入味精、青红椒丝儿、葱段后起锅。
清水鱼水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！
清水鱼开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。
取鲜活的开化清水鱼宰杀、洗净、剞刀。
先往锅中加入山茶油、姜片，待油温至6-7成，将鱼放入，加入料酒和山泉水大火煮5-8分钟，待汤汁呈乳白色，加盐、紫苏、葱段出锅即可。
清水鱼水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！
清水草鱼|开化清水鱼|开化清水鱼肉质鲜美(查看)由开化县助农渔业***合作社提供。清水草鱼|开化清水鱼|开化清水鱼肉质鲜美(查看)是开化县助农渔业***合作社（khznyy88.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：方应钦。
