小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软,这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多,馒头中产生的小气孔少,面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质,如用量稍多,馒头就会产生碱味,色泽发黄,***被***,效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体,而且也不会有很大的碱味。将1斤面粉倒入盆内,放入3两小苏打,放入1两醋,立即用手搅拌(再加点温水)合面面团,稍醒后,做成馒头,上屉用旺火蒸30分钟即熟。





碳酸氢钠在饮料中扮演什么角色?
碳酸氢钠,一种白色小晶体,俗称“苏打粉”、“小苏打”。在碳酸饮料中,并非直接将碳酸氢钠晶体溶解在饮料溶液中,而是在纯化的水中压入二氧化碳,添加香料、甜味剂、各种附加料(例如果汁)等,人工合成碳酸饮料。由于碳酸氢钠溶液呈弱碱性,饮用碳酸饮料可以平衡***的酸碱性,改变酸性体质。尤其运动之后,***的活动增强使肌肉产生大量的乳酸,此时,饮用苏打水或碳酸饮料,可促使乳酸与碱性水中和,形成无机盐随汗液、尿液排除体外,从而有助于消除疲劳和肌肉酸痛。不过,普通人在正常生活中专门饮用苏打水饮料或者碳酸饮料,并无特别的意义和益处。









您好!若衣服刚刚沾到了血渍,建议先用冷水冲淡后拧干再按照以下方法清洗;而长时间的顽固血渍直接用以下方法去除:
1、在衣服干的时候,用手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处,完全覆盖污渍,小苏打作用,静置5分钟后(可轻轻搓洗),加入洗衣液常规洗涤;
※温馨提示:血渍属于蛋白质类污渍,请用凉水进行洗涤,如用热水会导致蛋白质变性深入衣物纤维,增加清洗难度。
2、如经过上述方法污渍仍无法去除,则
(1)白色棉麻涤纶材质的衣服:在半盆水(约2升)中加入白色衣物色渍净(600g规格)1瓶盖(40克),搅匀,小苏打,放入白色衣物浸泡30分钟,漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除,将衣物取出,往盆中再添加1瓶盖本品,搅匀,放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。
(2)彩色及其它材质的白色衣物:将衣物放入盆中,污渍部位贴盆底,用彩色衣物色渍净(600g规格)瓶盖量取1/4瓶盖(10克)彩色衣物色渍净和1/4瓶盖(10克)衣领净,倒在污渍处,小苏打***,用衣物其他无污渍部位盖住污渍,防止风干,静置2小时,漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除,小苏打批发,可延长静置时间至过夜。
注意事项:
1、白色衣物色渍净适用于白色棉、麻、涤纶、涤棉、棉麻面料,请勿用于有颜色的衣服(包括白底条纹、白底花格、白底印花),勿用于丝毛氨纶尼龙及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。
2、彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物、干洗衣物,使用时避免接触衣物上的金属纽扣、拉链、金属饰物等,避免阳光直射。








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