煮面锅定做特点：
1)两条***发热管，升温快；
2)两个排水开关，清洗很方便；
3)采用双温控制，温控30—110℃ 之间；
4)不锈钢粉离，双挂钩技术，高低位置可选择；
5)操作方便，设计巧妙，工作效率大大提高；
6)发热均匀稳定，双温控，更人性化设计；
7)稳固的四个支架，不锈钢材质，经久耐用；
8)优势明显：技术简单易学，大街小巷皆可见；
9)可操作性强：可以以串串一碗碗的吃，简单培训即可，掌握烹调操作要领
10)风格：一次可煮多串。独特的产品风味，诱人的香味，别致的口感。
使用煮面锅定做需要注意哪些
1、假如蒸炉水箱内缺水停机后，请不要马上加灌冷水，有必要比及火管冷却后，避免遭到温变后发作变形，热爆。
2、用软胶管加长下水管，将不锈钢煮面炉水箱内的热水引导炉体以外的当地排放。
3、清洗炉具时不要将水溅在开关和电路系统上，避免形成短路和***。
4、制止倒放，侧放液化气瓶运用。
5、天气冷或时刻运用禁用热水浸泡液化气瓶。
煮面炉，一般指商用煮面炉，其名称多种多样，各地叫法不一，除煮面炉外，主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法，不一而足。
根据其外形，主要分为两种：1、圆筒形煮面炉，一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号；跟着现代生活节奏的加速，迅速就餐已经成为了现代上班族的一种时髦的生活方式，许多的上班族由于时刻紧一般就在附近吃完面条之类的，由于吃面条花费的时刻少。2、外方内圆煮面炉，一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座；外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座，更加稳固。