




酱焖鸡翅的做法
酱焖鸡翅家常菜荤菜
1.焖制时可用啤酒代替水,味道更香哟2.芝麻油与鸡翅特别搭,少放一些起到增香的作用”酱焖鸡翅的材料鸡翅相克食物4只食用油1汤匙芝麻相克食物油1茶匙姜相克食物10克大蒜10克香芹50克红萝卜30克盐1克糖2茶匙味事达酱香鲜酱油2汤匙老抽1茶匙料酒1汤匙酱焖鸡翅的做法图片步骤,怎么做酱焖鸡翅好吃?8焖煮15分钟后鸡肉已经比较松软了,因为是嫩鸡,不需要焖煮太久。 食材处理干净 鸡翅切大块,香芹切小段,姜切片,大蒜切小片,红萝卜切厚片 锅中坐水,放姜片与料酒,水开后,下鸡翅焯烫 捞出过凉备用(注:鸡翅焯烫变色后,马上捞出放入冷水中激一下,这样的鸡皮吃起来略带脆感) 焯好的鸡翅与姜片入锅,加入与鸡翅持平的清水(或啤酒) 放入盐,糖 以用味事达酱香鲜酱油,老抽,食用油,芝麻油等等调味料 启动焖鸡肉模式,定时30分钟 红萝卜,大蒜,香芹入锅,开启收汁模式,待汤汁收的略为浓稠时,即可出锅
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风靡***的鲍汁脱骨鸡终于来啦!
色香味俱全的整只鸡搭配浓郁的鲍汁
酥烂脱骨,多汁鲜嫩
隔着屏幕仿佛都闻到了
鲍汁和鸡肉的卤香味
再来一碗米饭简直绝配
主要食材步步严格把关
精心挑选农户饲养的三黄鸡
肉质更好,营养价值更高
不仅在选材上十分讲究
在用料和工艺上
也十分的下功夫
【麻香鸡】
浓郁鲍汁,原味酱料,精心炖制而成
香气扑鼻,色泽诱人,鸡肉鲜嫩
【酱爆脱骨鸡】
口味鲜咸,酱汁饱满,入口味道醇厚
将鸡肉撕开蘸着吃,更入味,更好吃
【麻辣脱骨鸡】
麻麻辣辣特别过瘾
适合爱吃辣的朋友们

鸡半支洗净斩块,加盐,糖,酱油拌匀2. 鲍鱼去壳洗净切井字刀3. 锅烧热放油爆姜,加入鸡煎两面金黄4. 鲍鱼焯水5. 加海鲜酱,蠔油炒香6. 加入料酒和少量滚水煮开,加入鲍鱼7. 小火收汁8. 香菜打个结放上面9. 也可以出锅前加入翻炒几下,开动吧
1.提前2-3天泡发海参,海参泡软清理内脏后高压锅压到海参软就可以了.我用的是便宜的球参.适合日常做菜.口感q弹很棒2.香菇、花胶提前半小时泡软.花胶煮开水焯五分钟,捞干备用3.热锅热油,把葱爆香后捞掉.下海参花胶翻炒几下后,把煮过海参或者花胶的水取一碗倒入炒锅,加三匙鲍汁搅拌后,转小火加盖焖15分钟.4.后转大火,调一点生粉水勾芡.完成.上碟5.捞饭吃一级棒的!小超多品种任你选择想吃啥就买啥~不仅在选材上十分讲究在用料和工艺上也十分的下功夫多种口味,满足你挑剔的胃鸡汤 鲍汁,鲜香浓郁真乃拌饭佳品,吃完唇齿留香。