【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
茶叶机械炒干机滚筒加热均匀，并有保温功能，使用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒干机，节能（省钱）效果好。食物在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高食品出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。由此，茶叶机械行业内的***人员一再强调，茶叶机械的运作需要明确十大操作要领，避免损坏机器耽误生产，甚至是危害生命安全。
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茶叶机械的使用，给我们制造出更好的茶叶提供了更大的方便，现在随着各种不同的发展，各种茶叶机械也在不断的更新，现在我们就来用茶叶机械辨别一下新茶还是已经泡过的旧茶，到底怎样就会更好的发展，现在就做一个简单的介绍。
当然，新茶比陈茶要好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。
炒青主要的作用是迅速、彻底***酶的活性：
做青适度的鲜叶，水份和内含物质已转化到一定程度，达到了乌龙茶的内质要求，必须及时迅速地***酶促作用，否则，做青叶继续“发酵”，红变过度，产生不利于茶汤的褐色物质。
2.继续散失水份，准备茶叶塑型：
炒青青叶，叶温迅速，叶细胞受热膨胀，部分液泡，结合水释出并蒸发，部分细胞液粘附叶表，叶***卷缩柔软，物理性状改善。
