苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包的餐品特色
一、更新花式品种方能变中取胜
花式品种更新是餐饮业永恒的主题，也是餐饮经营者参与市场竞争的一个重要环节。对于就餐者来说，花式品种更新同样是他们对餐厅认可的重要因素。就餐者往往偏好于选择新菜品，有求新、求异、求变的心理。
二、营造就餐氛围不容忽视
就餐环境和氛围的选择也是就餐者挑选餐厅的重要因素之一，一个个性化突出的就餐环境往往能够给就餐者留下深刻的印象，并且就餐者因为对餐厅环境的喜爱进而对整个餐厅产生忠诚度，成为餐厅的“回头客”。
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各式快餐的做法
素什锦：荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆***1好先炒，因为比较不容易熟。
凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，***简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，凉拌菜估计也能加热成熟菜了。
素什锦：荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆***1好先炒，因为比较不容易熟。
凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，***简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，凉拌菜估计也能加热成熟菜了。
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快餐里面的各种蔬菜
清热祛湿的凉性蔬菜
夏季对***影响***重要的因素是暑湿之毒。暑湿******后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化1不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排1毒***。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
解火败毒1的苦味蔬菜
科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、***、生1物碱、甙类、微量元素等，具有抗jun消1炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种、保1健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、***、荷叶等。
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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜
蓬蒿菜 味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血ya头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的liao效。有润肠***之功，尤宜于内热便mi者。
韭菜 味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃功能。凡肾阳虚所致梦yi、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋（虾米）同炒，其效更好。但内热便mi，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜yan等也当忌食。