




***残留的小知识
大棚蔬菜也并非安全
大棚里的湿温度一般都很高,利于反季节植物生长的同时也利于害虫生长。毛细管区带电泳以高压直流电场为驱动力的新型液相分离分析方法,是现代分析化学研究的前沿领域之一。不仅如此,大棚里多数都是同一块地,连年种同一种蔬菜,违反了传统农业中“不重茬”种植的习惯,造成土壤中的同一种病虫害,有了连年繁殖蔓延的机会。如果大棚中不是采用生物防治等安全手段防治虫害,就必须大量使用***来治止害虫。

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清洗***小窍门
去皮法: 这是很有效的方法,不过只适于那些带皮的蔬菜。 比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等,直接用削皮器削去含有残留***的外皮就可以了。
提示:因为***残留基本上是在蔬菜瓜果的表面,削去外皮虽然会损失一些营养成分,但对于祛除***残留来说,却是很有效的。在削皮前和削皮后都要进行冲洗,这样就不会把将***残留物带到果肉上。
怎么洗掉水果上的*** 1
水果富含多重营养,但是我们日常购买的水果表面都有一些污染物和残余***,而这些***清洗不干净会危害我们的健康,那么如何去除水果上的残留***呢?
1、面粉包裹法:先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分与水果表面接触,湿面粉有很大的粘性,将水果表面***残留粘掉,再用清水冲洗干净即可。
2、盐水浸泡洗:先用清水将水果洗2-3次,然后排入淡盐水中浸泡半小时,再用清水冲洗,以清除残附的***。如:葡萄、草莓、桃等
去除蔬菜***残留的办法
方法/步骤1:去皮
蔬菜表面有蜡质,很容易吸附***。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。
方法/步骤2:水洗
一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以清除残附的***。