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宿州同心机械烙馍机的问世，不仅解决了烙馍生产效率的问题，同时，在口感和存放时间上，都比手工烙制的烙馍更好。宿州同心烙馍机生产的烙馍韧劲足，弹牙但吃起来不费劲，入口越嚼越香；同时，在不添加添加剂的情况下，常温存储时间也较长。
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和传统的手工制作烙馍相比，宿州同心烙馍机具有生产、自动化程度高、制饼效果好几大特点。
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