





【椒盐烧饼】(参考分量:12个)
配料:
饼胚配料:中筋面粉200克,水110克,母1/2小勺,盐2克,细砂糖1/2小勺
椒盐酥油:植物油30克,面粉20克,花椒粉1小勺,盐2克
表面装饰:蜂蜜1小勺,水1大勺,熟白芝麻30克
制作过程:
1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。
2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。
3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。


制作糕点
在40克面粉中加入3克盐、适量五香粉和胡椒,然后加入40毫升煮沸的油,搅拌均匀备用。
制造
将干面粉放在面板上,将面糊倒在面粉上,控温自动烧饼机多少钱,揉成一个圈,压薄,撒上干面粉,擀至半厘米,撒上面点并均匀涂抹。从一边卷起,控温自动烧饼机多少钱一台,分成8-10块面团。将面团拉伸,安阳控温自动烧饼机,上下对折,再对折,合上,做成烧饼,两面涂上水,用芝麻包好。盖上保鲜膜,控温自动烧饼机哪家好,再醒来10分钟,更加蓬松。
油温是40%热,把蛋糕放在电蛋糕盘中,盖上盖子,两分钟后打开另一面,但是两面都是金***。
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