







疏忽为中国南方人生道路闺女,满数岁时,就把米酒好埋在水塘中,等女儿出嫁时对饮挖到接待客人,味儿很好。后边到生男孩时也会选数坛佳酿埋在土中,请人印字绘彩,以兆吉祥如意,故曰“狀元酒”。由于酒缸历经印字绘彩解决,彩坛花雕也从而而出名。
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从绍兴酒坊的历史看,黄酒更早时就已走出了江南。这款酒,不勾兑,口感繁杂、层级丰富多彩,喝起來很带劲,连网编绍兴市的朋友都不断感慨:黄酒这一味,才够意思。早在明清时期,绍兴很多酒坊就已经开始在外地设立酒行和酒庄,以销售黄酒为主,兼提供饭菜,类似今天的酒店。1949年前,仅武汉一地,就有40多家黄酒酒行,在陕西榆林,还有东北的一些城市也都设有酒行,绍兴黄酒在这些地方都很有名。
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《绍兴文史资料》中有关“绍兴市阮社章东明酒坊”纪录:五口通商时(1842年),阮社章东明酒坊每一年制酒达六七千缸,每缸五六百斤。“便是这里,便是这里,当初《女儿红》影片筹拍时,谢晋就立在这里。条光二十八年(1848年),该酒坊先上海市区设立二家酒行(南号、北号),后在天津市开设“全城明记红酒庄园”,做为运销本坊商品的***。“全城明记”设立后,北京同仁堂***向章东明酒坊购买制药业用酒,章东明酒坊特来其生产制造全名是“石八六桶”的上品酒,彼此协作直到民国时期军阀割据而无形中废除。