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海鲜池相关知识:
常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：移动海鲜池厂家
澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，不要与其他海鲜混养。
小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。 多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。
花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。
蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。移动海鲜池厂家
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生态海鲜池是模拟近似海洋的一个海鲜池，下面我们来说一下低温保鲜水产品的管理方法。
1、严格要求供应商低温运送：水产品由产地、批发地运动到卖场的过程中，低温管理要注意不要发生冷却中断现象，使温度发生局部变化。忽冷忽热的温度容易***水产品的肌肉***，从而影响其鲜度及品质。
2、验收货与加工处置时应尽量减少水产品在常温中的裸l露时间；
3、海鲜池内水产冰鲜品，外表温度应维持在5℃以下；
4、冷冻品解冻时需要在低温下进行，应缓慢解冻才干确保品质，即运用冷库解冻法—加工前一天，即将冷冻水产品移至库中，使其温度升高到0℃左右，然后再进行处理；
5、待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内，生熟分开，分类存放；
6、冷冻水产品若要加工，******时间为鱼体尚未完全解冻前即应加工处理；
7、冷冻库温度设定在25℃到18℃之间，并定期检查库温，冷冻水产品存放不可以超过冷冻库的平安线。每日记录冷冻库除霜时间及次数，发现异常情况应立即转移冷冻品至平安区并及时汇报相关部门。严密控制氧气和温度移动海鲜池厂家首先是盐度计和温度计，用于检测海鲜池内海水的盐度和水温，因海鲜对温度的变化非常敏感，海鲜池水温的检测要时时刻刻。另外注意冷冻库必需定期清洁与清洗，任何水产品都不可以二次冷冻；
8、如果条件允许，海鲜池操作间的温度应该控制在15℃一下；
9、要求加工处置，包装要迅速，以免商品温度升高；
10、已包装好的废品应该立即送入展示柜或冷冻库；
11、检查到有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻库中剔除，防止发生交叉污染，连续污染。
