蜀相老酒团购活动存在的基础，所谓老酒至少是指酒储存了一定年限，并且与同种酒相比发生质的变化，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
无论是黄酒还是白酒，在储存超过一定年限后酒的口感都是变得更醇厚，香气更舒适的。酒储存超过一定年限，其口感就可能超过正常人能接受的程度，而在此节点之前，酒是越存越好喝的。
五谷杂粮酿造的古船老酒融合了不同原料所酿造白酒的不同特点，避免了单种粮食和少数粮食酿造的口味单调。
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有关***提醒，由于陈年蜀相老酒团购活动在鉴定、保存及变现交易方面存在难题，收藏者在进行陈年老酒***时应该谨慎。鉴定陈年老酒需要足够的经验，要对各种白酒的商标史、包装史了如指掌；还要熟悉长期以来各种老酒本身的防伪技术。
分析人士表示，目前中国老酒收藏热度逐步提高，形成成熟的市场，老酒已经具备的***及***属性，且非常稳健。老酒变现也非常容易。老酒收藏更需要***的知识，形成***学科。
***完这五届后，再未***过类似的品酒会。中国的名酒也是在这五届品酒会里产生的，例如八大名酒、十七大名酒。所以收藏级白酒均在其列。
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鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。但这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。
也可以选择一些比较大的有信誉的收藏家的藏品来入手。因为现在价格是比较低的，而且大收藏家的信誉有保障。
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