元包馄饨的制作方法（下）
1、虾仁洗净，处理掉泥线。
2、将虾仁略微切碎，与肉馅混合。
3、加入料酒，腌制一会。
4、将韭菜切碎，拌入馅中。
5、调味之前先加入香油或者植物油，可以有效防止韭菜出水。
6、加入椒盐。
7、打入一个鸡蛋。
8、顺一个方向搅拌肉馅至上劲。
9、用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间。
10、将面皮上下两边对半折起，还是保留一厘米左右的边缘，然后用手将馄饨皮的两边捏紧，以确保不会漏馅。
11、再把面皮向下翻折，使馅料部分竖起来。
12、后把两边向***对折，两角捏牢即可。
如何煮速冻小馄饨
首先从冰箱取出速冻馄饨，我的这个已经连成一片了，但是你不需要去掰开它锅内烧水，不必等烧开，就把馄饨直接放下去，是的这样可以让馄饨，在温水中慢慢的融化一会儿用筷子一拨，它就变成一个一个的分开了，而且，不会破4锅内水沸腾，稍微煮一两分钟，馄饨都浮上来，就可以捞出了，馆内做佐料，放适量的麻油酱油，味精，香菜，加少许水，把馄饨捞进去，中午饭就做成了。这个方法，比开水下馄饨要好很多，馄饨不会破也不烂。馄饨的制作右手用筷将馅适量陷料剔进左手皮子中，左手中指屈起下落。
新鲜馄饨的两个保存方法
冰箱存放一般想要保存某样东西，di一反应就是放冰箱。直接把新鲜的馄饨装在保鲜膜中，然后再放进冰箱的***柜存放即可。
02盘子里 如果是在冬天的话，就把新鲜的馄饨一个个整齐地铺在盘子里面，这样可以防止馄饨粘在一起。
03 把馄饨放到通风阴凉的地方风干，风干后的馄饨比较容易存放，等想要吃的时候再炸馄饨就可以了。
04煮熟新鲜的馄饨放在一起，馄饨皮就很容易粘连在一块，可以直接把馄饨煮熟，然后再晾干，放在水中浸泡即可。
家常馄饨的吃法介绍
在广西百色市的百色城里，人们喜欢食用甜味的食物，馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮，包法与广东云吞相同，将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出，淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用，味香甜而不腻。速冻食品应该怎么吃才健康速冻食品***好的食用方法就是“荤素搭配”。
福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底，除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用，但把二者混在一起的吃法比较不常见。
馄饨皮的做法：面粉加凉水、一点碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀开，但至一定程度就擀不薄了。这时以玉米淀粉取代面粉，就可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6CM见方的片。食用时冲入沸水，放入煮好的馄饨，即成了一碗色、香、味俱到的上海三鲜小馄饨。和面的时候放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
