全自动压面机使用注意点
全自动压面机是经过市场调研开发为满足广大客户的需求研发出来的新产品，设备适用于各种食品制作单位及广大院校和大中食堂、餐饮单位、揉压各种酥韧性面团。压面前须空载运转检查各部位运转情况，如无异常现象方可操作使用。使用压面机时严禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作完必须要把残面清理干净。
全自动压面机的压面操作：拆下对滚式切面刀。开机，把和好的面团放至送料板引入压面辊之间，由厚至薄，反复压制。用户可按自已的要求调节厚度。全自动压面机适用于面食加工，糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。全自动压面机使用前检查电源电压是否与本压面机使用电压想符，检查电线头是否牢固，接地是否良好。开机时把插头插入电源插座，按开关即可。
全自动压面机采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚动轴承，运转灵活，性能稳定，适用于中、小型挂面加工企业。禁止把干面条放入压面机机器重压，禁止把新压制的长面条不经搅碎重新放入压面机器上重压。经常检查压面机各处螺母是否松动，一经发现必须拧紧。全自动压面机的切面的操作：按面条所需厚度调节压面辊间隙，装上对滚式切面刀，开机，把面坯引入切面装置，即可切成面条。
全自动压面机凡是接触食物的零件均用不锈钢制造或 特殊表面处理。符合***卫生标准要求。更换压面机刀梳时，应先将刀梳各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将刀梳压紧无间隙。如发现压辊上有余面，应调整压辊上即可。全自动压面机使用前接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。检查务部位油孔是否通畅，加油后方可开动。
